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四重人格ザ・フー名作『トミー』『フーズ・ネクスト』に続く７３年リリースの二枚組コンセプトアルバムです。７９年には映画化され、日本では「さらば青春の光」という題…

『ロックの名盤をご紹介 四重人格 ／ ザ・フー』

恋の平行線ブロンディ７８年リリースの３作品目で、彼等の最高傑作と言わています。前作まで見せていたＮＹパンク・サウンドが薄れ、ナックやスージー・クワトロなどのポ…

『ロックの名盤をご紹介 恋の平行線 ／ ブロンディ』

炎の導火線ヴァン・ヘイレン78年にリリースされた彼らの記念すべきデビューアルバムで、彗星の如く現れ大ヒットしました。当時、友人宅で彼が買ってきたばかりのこのア…

『ロックの名盤をご紹介 炎の導火線 ／ ヴァン・ヘイレン』

エスケイプジャーニー73年、サンタナに在籍していたニール・ショーンを中心にジャーニーは結成されました。また、ボストンらと共に、70年代中期から隆盛した「アメリ…

『ロックの名盤をご紹介 エスケイプ ／ ジャーニー』

ハイドラTOTOTOTOの代表作と言えば、83年にリリースし、グラミー賞で最優秀アルバム賞を含む6部門を受賞した大ヒット作「TOTOⅣ」が真っ先にあがりますが…

『ロックの名盤をご紹介 ハイドラ ／ TOTO』

セカンド・ヘルピングレイナード・スキナード70年代の中頃までのアメリカン・ロックのひとつの核となっていたのがサザン・ロックでした。サザン・ロックは、アラバマ、…

『ロックの名盤をご紹介 セカンド・ヘルピング ／ レイナード・スキナード』

キャプテン・アンド・ミードゥービー・ブラザーズトム・ジョンストンが中心となり70年にカリフォルニアで結成されました。マリファナのスラングである“ドゥービーから…

『ロックの名盤をご紹介  キャプテン・アンド・ミー ／ ドゥービー・ブラザーズ』

いとしのレイラデレク・アンド・ドミノスエリック・クラプトンは、ブラインド・フェイス解散後にアメリカに留まり、デラニー&ボニー&フレンズと活動を共にし、「カミン…

『ロックの名盤をご紹介 いとしのレイラ ／ デレク・アンド・ドミノス』

ロックの名盤をご紹介  サマリー1

ロックの名盤をご紹介 炎の導火線 ／ ヴァン・ヘイレン

ロックの名盤をご紹介 いとしのレイラ ／ デレク・アンド・ドミノス

世界の串焼き文化を探る、とはまた大きく出ました。でも、豊洲の中華料理店 永利で、平日の４時から呑んで酔っ払っているので仕方がありません。理由になっていませんが…

『世界の串焼き文化を探る！①  中国四川  焼烤』

世界の串焼き文化を探る！④中国延辺 焼烤

世界の串焼き料理を求めて、都内を散策する無意味な企画の第２弾は、ネパールのシェクワです。シェクワとは、ネパール料理のスパイシーな串焼きのことで、セクワとも表記…

『世界の串焼き文化を探る！②  ネパール  シェクワ（セクワ）』

世界の串焼き文化を探る！③インド  シークカバーブ

ロックの名盤をご紹介 ロンドン・コーリング ／ ザ・クラッシュ

世界の串焼き文化を探る！②  ネパール  シェクワ（セクワ）

世界の串焼き文化を探る、とはまた大きく出ました。でも平日の４時から呑んで酔っ払っているので仕方がありません。日本の焼き鳥、中国の焼烤（シャオカオ）、インドネシ…

世界の串焼き文化を探る！①  中国四川  焼烤

有楽町 サイゴン ベトナム料理の店です 好物のバインセオや定番の揚げ春巻き、ビーフンなどを注文しました  あー、バインセオが美味い😋 でもベトナム風お好み焼…

『有楽町サイゴンでバインセオを堪能しました♬』

エスニック料理探検隊4 ヴェトナム バインセオ

 プーパッポンカレー発祥の店ソンブーン プーパッポンカリーは蟹をカレー粉や卵と和えて炒めた料理 タイでは有名な料理でけっこう多くのタイ料理店でも食べられます …

『バンコク プーパッポンカレー発祥の店ソンブーン』

エスニック料理探検隊3 タイ プーパッポン・カリー

 香港🇭🇰・尖沙咀にある讃記厨房は、朝食セットから夕食セットまで、セット物が充実している。    尖沙咀のど真ん中、、、と言っていいのか？行きやすい場所に…

『香港  四川風ヨダレ鷄』

エスニック料理探検隊2 中国四川 よだれ鶏

シンガポール名物ブラックペッパークラブブラックペッパークラブは、シンガポールの名物料理で、バターやニンニク、ジンジャーや唐辛子などで味付けし、そこへ大量のブラ…

ロックの名盤をご紹介サマリー1

ロックの名盤をご紹介炎の導火線／ヴァン・ヘイレン

ロックの名盤をご紹介いとしのレイラ／デレク・アンド・ドミノス

世界の串焼き文化を探る！④中国延辺焼烤

世界の串焼き文化を探る！③インドシークカバーブ

ロックの名盤をご紹介ロンドン・コーリング／ザ・クラッシュ

世界の串焼き文化を探る！② ネパールシェクワ（セクワ）

世界の串焼き文化を探る！① 中国四川焼烤

エスニック料理探検隊4 ヴェトナムバインセオ

エスニック料理探検隊3 タイプーパッポン・カリー

エスニック料理探検隊2 中国四川よだれ鶏

エスニック料理探検隊1 シンガポールブラック・ペッパー・クラブ